Разгрузочный день меню, Разгрузочные дни в питании: как правильно проводить и что есть
По словам врача-диетолога, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марины Макиши, суммарная энергетическая ценность еды в разгрузочный день должна составлять от до ккал. Один раз в неделю проводят разгрузочные дни. А разгрузочный день, по мнению специалиста, отлично подойдёт, чтобы урезать недельный калораж. Итак, монодиета может оказаться не только бесполезным мероприятием, но и причиной самых разнообразных заболеваний, вызванных в том числе авитаминозом и неправильным функционированием внутренних органов.
При небольших отклонениях в работе почек этот вид питания не назначают. Сохранить баланс помогут разгрузочные дни с интервалом один-два раза в неделю.
Употребление соли уменьшают в том случае, если в связи с основным почечным заболеванием наблюдаются также отеки и гипертония. Принцип заключается в том, что при приготовлении продукты не солят. Лишь после того, как еда готова, ее немного подсаливают.
Суточная норма составляет грамма в день половина чайной ложки. При составлении меню нужно помнить, что в полуфабрикатах и готовых изделиях фабричного производства присутствует соль, причем в значительных дозах. К этой категории относится даже хлеб. Если вы не найдете место, где продают выпечку без соли, то стоит научиться печь его самостоятельно.
Конечно, повышенное содержание соли характерно для мясных полуфабрикатов, копченостей, домашней засолки, консервов, твердого сыра, малосольной рыбы. Также запрещено пить воду с высокой степенью минерализации.
В бессолевой диете есть свои положительные стороны — можно гораздо лучше почувствовать вкус, особенно это относится к сырым овощам. Лечебное питание предполагает также исключение еды, в которой содержится много фосфора и калия. Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др.
Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей — редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй — корицу.
Дни разгрузки при наличии почечных патологий нужно устраивать регулярно и систематично. Принцип прост — в течение дня нужно кушать один тип продуктов. Рекомендованы дни, когда следует ограничить себя ягодами и фруктами, или арбузами, овощами, соками, овсянкой.
Разрешается съесть за сутки до 1,5 кг, при этом пищу делят на 5 подходов к столу.
Овощи можно кушать сырыми, а также приготовить без зажарки. Салат из свежих овощей можно заправить маслом или сметаной с низким процентом жирности. Очень эффективен разгрузочный огуречный день. Диета зависит от химического состава камней. Если при диагностике обнаружены оксалаты, то категорически запрещены щавель, салат, шпинат и другая листовая зелень.
Нельзя употреблять кофе, шоколад, какао. Обязательно исключают продукты, богатые аскорбиновой кислотой: черная смородина, редис, цитрусы. Рекомендуется увеличить употребление витамина В6, который содержится в черном хлебе, гречке, овсянке. Для пациентов будут очень полезны цветная капуста, тыква, фасоль, чернослив, баклажаны. Кроме того, такой подход лишь ускорит процесс очищения организма. Контрастный душ рекомендуется принимать раза в сутки. Не стоит проводить такие дни детям до 16 лет, даже при наличии избыточного веса.
Их организм еще растет, формируется, и лишать его питания недопустимо. Для похудения подросткам нужно соблюдать специально разработанную диету. Категорически нельзя голодать тем, кто болен сахарным диабетом, заболеваниями печени в стадии обострения. Противопоказан этот способ снижения веса всем, у кого в анамнезе присутствуют язва желудка, кишечника или гастрит за исключением случаев достижения длительной стойкой ремиссии.
Нельзя голодать беременным женщинам, а вот кормящим щадящий вариант разгрузки на кефире будет полезен. Нежелательно устраивать такое испытание организму тем, кто имеет проблемы с желчевыводящими путями это может спровоцировать приступ холецистита. Впрочем, один из вариантов — день на кефире — им можно с осторожностью попробовать. Всем остальным можно испытать на себе эту краткую монодиету — в любом виде: на чистой воде, на минералке, на яблоках или воде с лимоном.
Главное — запомните основные правила. Читал наискосок. Я правильно понимаю, эта охуительна методика так же эффективна и полезна, как и методика "не жрать сутки"? То есть достоинства в виде того что мне не нужно ничего готовить и экономия бюджета меня должны подтолкнуть испытывать тошноту и головную боль? Депутаты госдумы перелогиньтесь, а Плюсы и минусы Нужно понимать, что жидкость в таких больших количествах, выпитая всего за сутки, — это не только польза для организма, но и серьёзный стресс.
Достоинства - Не нужно ничего готовить и искать рецепты диетических блюд; - нет необходимости в подсчёте калорий; - спортом заниматься в этот день не нужно; - экономия бюджета; - безопасность; - чувство голода всё-таки можно побороть; - ощущение лёгкости, сохраняющееся на протяжении нескольких дней. Недостатки - Из организма интенсивно вымываются кальций и калий; - выдержать трудно; - побочные эффекты в виде головной боли или тошноты; - чувство насыщения — недолгое, поэтому от голода никуда не деться; - частое мочеиспускание; - постоянное желание что-нибудь пожевать.
С чего начинать разгрузочный день на воде Ни одну операцию медики не начинают без подготовки организма. Правила и принципы разгрузочного дня на воде - В случаях, когда причиной организации разгрузочного дня на воде не является отравление, уделите внимание подготовительному этапу.
Как побороть чувство голода Разгрузочный день на воде не всегда дается так просто, как хотелось бы. Оборотная сторона медали: противопоказания к разгрузочному дню на воде Не стоит проводить такие дни детям до 16 лет, даже при наличии избыточного веса. Необходимо: - не наедаться сильно накануне; - правильно выходить из голодовки; - уметь занять себя интересным делом, чтобы не страдать от голода. Если кушать несладкий творог невмоготу, сдобрите его ложечкой меда.
Кефир и овсянка могут отлично сочетаться в пищевом рационе разгрузочного дня. Накануне вечером сварите или просто замочите полстакана овсяных хлопьев и запаситесь литром или несколько больше кефира. Кашу и кефир можно есть отдельно или попробовать соорудить коктейль-салат , смешав два компонента разгрузки в одно блюдо.
Кефир можно сочетать с яблоками, огурцами, грушами… одним словом, практически с любыми овощами и фруктами. Исключение составляют слишком сладкие фрукты банан и виноград или крахмалистые овощи картофель. Суть такой разгрузки предельно проста: за весь день ничего кроме воды не должно попадать в ваш желудок. Итак, приготовьте питьевую воду кипяченая не подойдет!
Подступы голода заглушайте стаканом воды и утешайте себя ожиданием вечернего праздника, когда вы сможете себе позволить выпить стакан теплой воды с добавлением 5 г меда и ложки лимонного сока. Отличие этой разгрузки от кефирно-гречневого дня в пропорциях — в данном случае основой вашего суточного рациона становится не кефир, а греча.
Вечером замочите г гречи большой стакан двумя стаканами горячей воды, чтобы к утру была готова мягкая вкусная каша без соли! Если несоленая греча никак не хочет проглатываться, приправьте ее зеленью или измельченной ламинарией. Запивайте кашу кефиром из расчета 1 литр на день. Преимуществом риса перед гречкой является почти полное отсутствие у него выраженного запаха, от которого к концу дня на однообразной пище может начать тошнить.
Итак, покупаем рис — лучше бурый, но можно и простой белый не пропаренный!
На день вам должно хватить г готового несоленого риса — для его приготовления потребуется около стакана сухой крупы. Распределяем рис на 3—4 приема, запивая его водой или травяным чаем. Разнообразят пищевой день рисовой разгрузки безобидные добавки — немного сухофруктов, потертая в рис половинка яблока, щепотка корицы, морковь.
При необходимости можете позволить себе компот без сахара, натуральный сок, домашний низкокалорийный лимонад. Разгрузочный день на яблоках подойдет далеко не всем — у кого-то может «скрутить» желудок, кто-то будет изнемогать от простимулированного яблоками аппетита.
Но для многих яблочные дни могут стать отличным средством дать отдых своему желудочно-кишечному тракту и очистить организм от накопившихся шлаков. Для разгрузки покупайте некислые, но и не очень сладкие сорта яблок — их вам потребуется 1,5—2 кг.
Можно есть их сырыми, можно запечь — кому что нравиться, главное — не забывать о дополнительной жидкости около 1,5 литров и не баловать себя сахаром. Кстати, количество яблок приведено чисто условно — есть их вы можете столько, сколько влезет, однако более 2 кг даже истинные любители этих сочных фруктов обычно осилить не могут. Если того требует состояние здоровья, к яблокам можно добавить белки в виде кефира или творога.
Назначение разгрузочных дней во время беременности — обычная современная практика, причем во многих случаях используют их не только с лечебной при отеках, чрезмерной прибавке веса , но и с профилактической целью.
Чаще всего к разгрузочным дням прибегают уже во второй половине беременности. Беременная женщина может выбрать практически любой из предложенных выше вариантов, однако лучше посоветоваться с врачом. Отличие разгрузки для беременных заключается в соблюдении важного условия — сохранить ежедневное поступление в организм белка, что достигается использованием творога и кефира, однако широко используются и фруктовые дни: однодневное урезание белка, как правило, не причиняет вреда ни будущей маме, ни ее малышу.
Во время беременности для разгрузочных дней нередко используют высокобелковые продукты. Вот варианты таких меню. Мясной день: г мяса отваривают и употребляют в пищу в течение дня в сочетании с овощами — сырыми или тушеными. Помните — все готовится без соли! Рыбный день: мясо заменяют рыбой, которой потребуется несколько больше — около гр.
Креветки, мидии, осьминоги — очень вкусно, но, опять же, — без соли.
Теперь вы знаете, когда, чем и как разгружаться.
