Украшение торта кремом чиз, Украшение торта крем чизом - 69 фото
Я украшала торт печеньем орео, киндер шоколадом, батончиками с орехами, вафельными трубочками. Шоколадный крем для украшения торта. Крем чиз на сливках для украшения торта. Мраморный торт.
Начнем готовить крем чиз на сливках для украшения торта. Очень холодные сливки влейте в миску. Взбейте их на небольших оборотах миксера до пышной пены.
Затем постепенно всыпая сахарную пудру продолжайте взбивать сливки еще минут. После этого частями выложите творожный сыр и продолжайте взбивать до образования густого и воздушного крема. Перед тем, как приступать к украшению торта, крем немного охладите и переложите его в кондитерский мешок. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 1. Витамин В2 9. Витамин В4 6. Витамин В5 2. Витамин В6 6.
Витамин В9 6. Витамин В12 Витамин С 0. Витамин D 0. Витамин E 0. Биотин Витамин РР Калий 2. Кальций 8. Магний 4. Натрий 1. Сера Фосфор Хлор 3.
Алюминий 0. Железо 1. Кобальт Марганец 0. Медь 4. Селен Фтор 0. Цинк 2. Молибден 7. Витамин A 2. Витамин В1 5. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 8. Витамин В6 Витамин В9 Витамин D 1. Калий 6. Кальций Магний Натрий 5.
Алюминий 1. Железо 5. Медь Фтор 1. Цинк 6.
Витамин В1 0. Витамин В2 4. Витамин В4 3. Витамин В5 1. Витамин В6 3. Витамин В9 3.
Биотин 5. Витамин РР 6. Калий 1. Вообще шпатель - ваша палочка-выручалочка. Даже если вы мало что умеете им делать, всегда можете выполнить такие рельефы:.
Пара штук из них выглядит уже очень достойно! Останется лишь добавить цветы как у семейства Виндзоров, или сделать один крупный цветок из шоколадной плитки технику смотрите здесь. Для изысканного четкого рельефа попробуйте шпатель с зубчиками. Запускаем поворотный столик и обводим таким гребешком верхнюю или боковую поверхность. Получаются очень эффектные полоски! Отнимать зубчики от поверхности нужно как можно более плавно, чтобы в месте отрыва не было видно следа.
Такие гребенки продаются не только в кондитерских, но и в строительных магазинах. Зубчики прямоугольные, треугольные, всякие. Пластмассовые стоят сущие копейки. Войдете во вкус - начнете коллекционировать их даже! А как стильно ложатся шоколадные подтеки на такую поверхность! Если ваш крем из семейства заварных, включая белковый заварной, при отрыве шпателя от торта вы заметите некрасивый рваный след. Делюсь лайфхаком: когда останется сделать последний штрих-виток, вытрите шпатель от крема, смочите водой, максимально стряхните капли и сделайте завершающее круговое движение.
Вы избежите прилипания к крему, и следа не будет. Обратите внимание, как тем же шпателем оформляется очень популярный торт Пенек. Техника вертикальных полосок шоколадного крема имитирует поверхность в виде коры. Остается только ягодки-цветочки положить на пенек и у вас изящное исполнение художественного декора! Фигурки, грибочки и цветочки легко сделать их из обычной плитки шоколада рецепт есть на канале, смотрите прямо здесь. Добавьте буквально настоящий съедобный зеленый мох рецепт моха здесь , и ваше произведение станет ВАУ!
Если ваш крем не слишком плотный - есть и для него способ, как имитировать кору дерева:. Берем вилку и работаем по не застывшему шоколадному крему. Круглые "сучки" делаем круговыми движениями, а кору продольными. Если ваш крем плотный и застывает на торте, постоявшем в холодильнике, пройдитесь феном над поверхностью слегка, или частями по мере прохождения.
Крем подтает и будет податливее. Следующий способ используется во многих современных трендовых украшениях. Из кондитерского мешка наносим крем шариками, пампушечками. Отверстие ,5 см. Даже обычный пакет подойдет, если очень ровно отрезать угол под прямым углом. Вспомним десерт Тирамису. Там тоже эти шишечки в ходу. Но ими еще украшают и очень востребованные на сегодня геометрические торты Круг, Сердце, Цифра. Шаблон для цифры не обязательно покупать.
Нарисуйте на бумаге и, приложив к тесту, вырежьте фигуру из теста. Добавьте фруктов, безешек, ягодок, кондитерской посыпки и получите очень нарядный торт!
Эта техника является как бы первой ступенькой к более художественной технике декора. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи!
Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола".
Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение".
Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение".
Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek.
