Вкусные сочетания продуктов
Например, «Экзо Лаймонад» от Инмарко. Клубника уравновесит соленость сыра, а огурец скрасит сладость ягоды. Фокус в том, что от соседства с беконом выигрывают вообще любые блюда из яиц, даже те, где ни то, ни другое не является эпицентром вкуса.
Варенья и джемы из ягод тонко оттеняют насыщенный мясной вкус и придают ему приятную сладость и кислинку. Кроме того, ягоды помогают мясу лучше усваиваться. Для кого-то это сочетание может показаться безумным, но не для мексиканцев. Их коронное блюдо — соус моле — готовится из шоколада с арахисом, кунжутом и пряностями. Подается он к говядине и птице. Густая бархатная консистенция и столь же глубокий вкус идеально сочетаются с запеченным мясом. На самом деле в ананасе и сыре содержится много схожих веществ, и их сочетание позволяет им взаимодействовать, обогащая вкус.
Лучше всего для сочетания подходит сыр с голубой плесенью, кислинка которого уравновешивается сладостью фрукта. Древние ацтеки очень любили и почитали горячий шоколад, приправленный жгучим перцем чили. Такой напиток бодрит, придает сил, согревает тело и душу, а по легенде ацтеков даже прибавляет мудрости. Стоит попробовать, не так ли? Горечь темного шоколада и сладкий вкус свеклы отлично обогащают друг друга. Посыпьте свекольный салат тертым шоколадом — получится очень вкусно и оригинально.
Секрет аппетитности подобного сочетания заключается в химических реакциях: масляная кислота, содержащаяся в пармезане, вступает в реакцию с флавоноидами, которыми богата клубника. В результате получается насыщенный сладкий вкус с легкой кислинкой.
Если же вы больше по классике, то в ТД ЛФБ представлена широкая линейка кондитерских изделий и выпечки с любимыми всеми сочетаниями! Категорийный менеджмент.
Теги: еда кафе ресторан. Статья относится к тематикам: Категорийный менеджмент , Фастфуд. Сетевые рестораны. Поделиться публикацией:.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.
Добавьте "Retail. В большинстве сетей фаст-фуда картофель фри почти сразу же начали продавать вместе с гамбургерами — что и положило начало истории этого популярного сочетания. Само понятие картофеля фри «french fries» «изобрели» американские солдаты, попробовавшие блюдо в Бельгии во время Первой мировой войны.
Спагетти и фрикадельки Лучшие сочетания еды. Некоторые утверждают, что впервые эта комбинация появилась лишь в начале XX века благодаря итальянским иммигрантам, готовившим спагетти с фрикадельками в Нью-Йорке. Другие же полагают, что популярное сочетание появилось куда раньше — в Старом свете.
Как бы то ни было, спагетти с фрикадельками — удивительно удачное сочетание, вкусное и сытное блюдо к тому же весьма подходящее для бедного студента университета или колледжа.
Сыр и крекеры Классическое сочетание сыра и крекеров обрело новую популярность в году, когда известная компания Nobisco выпустила свои крекеры Ritz. Сыр и крекеры — один из самых популярных видов «перекуса» между, к примеру, обедом и ужином. В отличие от большинства комбинаций продуктов, сыр и крекеры пользуются практически одинаковой популярностью - как у миллионеров, так и у представителей бедных слоев общества.
Это, впрочем, вполне объяснимо: неважно, какова цена сыра и крекеров, это сочетание — простое, вкусное и к тому же идеально подходящее для вечеринок. Кукурузные чипсы и сальса Лучшие сочетания еды. Хотя сочетание кукурузных чипсов и соуса сальса считается традиционно американским, на самом деле эта комбинация приобрела огромную популярность, когда в Лос-Анджелесе началось массовое производство кукурузных чипсов.
Сегодня сочетание чипсов с острым соусом считается одним из самых популярных «перекусов». У этой комбинации есть одно немаловажное достоинство — несмотря на кажущуюся простоту, экспериментировать с рецептом можно практически бесконечно: помимо помидоров, в состав соуса сальсы может входить почти что угодно.
Картофельное пюре с подливкой Мясная подливка, смачивая картофель и добавляя блюду дополнительный вкус, создает практически идеальную комбинацию. Популярность картофельного пюре с подливкой столь велика, что в США знаменитая сеть ресторанов фаст-фуда Kentucky Fried Chicken сделала это сочетание своим фирменным блюдом.
Молоко и шоколадное печенье Шоколадное печенье, представляющее собой два печенья-«коржика» с мягкой кремовой прослойкой, было выпущено в продажу в феврале года в Нью-Йорке и оно практически моментально превратилось в самое хорошо продаваемое печенье XX века. Сегодня шоколадное печенье частенько называют «любимым печеньем молока». Молоко идеально дополняет шоколадное печенье — хотя так же хорошо сочетается и с другими видами этого кондитерского изделия.
Комментарии Страницы: 1 2. Кстати, в названии статьи изменила бы слово "лучшие" на "распространенные", потому как они далеко не лучшие. Да, куда лучше "томат-моцарелла", "базилик-моцарелла","яблоки-корица", "рис карри -куриное филе", "мед-орехи", "клубника-сливки" и многое другое, о котором сразу не вспомню Но куда уж нам до картофеля фри с гамбургером.
Ну ладно,что американское зато зацепило как всех Можно зато каждому свой рейтинг делать. Даже на своей страничке в профиле такой пункт сделать. От себя бы добавила: макароны и сыр жареная картошка и свиная отбивная шашлык и зелень блины и икра курица и грибы ржаной хлеб и сало оливье и Новый Год Да, жиро-углеводные бомбы Логичнее, всё-таки было назвать статью: "10 лучших сочетаний в фаст-фуде" Хотя, отчасти с пивом и пиццой согласна.
Чисто американский рейтинг Чипсы,попкорн,картофель фри, крекеры Нет ,чтобы сало с чесноком или рыбка с пивком Вот это другое дело! Задумалась, что бы я выбрала из сочетаний.
Как же я это люблю! Молодая картошка с малосольными огурцами 2. Картофельное пюре и селёдка 3.
Щи со сметаной 4. Яичница с помидорами 6. Свежесорванный огурец с солью и чесноком 7. Чёрный чай с мятой 8. Гречневая каша с подливкой 9. Вишня и шоколад Клубника и сливки Что пришло на ум Фастфуд оставим для американцев. В каждой избушке- свои погремушки.
Кому что нравится! Если бекон и яичница- это классика жанра, то вот попкорн и масло - это чисто американское сочетание, точно как и всякое печенье со вкусом того или иного продукта вам нравятся ароматизаторы- на здоровье.
Вот эта мясная подливка и выручит! И спагетти с мясными фрикадельками в соусе тоже вполне подойдут для домашней кухни. Лучшая десятка сочетаний еды по-американски 2.
Американцы чуть ли не поголовно страдают ожирением и болезнями обмена веществ от неправильного питания Несложно сопоставить факты 1 и 2. Я надеялась на какие-нибудь другие сочетания! А это
