Газировка 90 годов
Вкус детства. А также эфирные масла: эвкалиптовое, лимонное, лавровое, пихтовое. Отличный подарок для верных ценителей таких знакомых вкусов сладких товаров х. Растворимый напиток Invite Ягодный микс 9 грамм.
Версия, которая пошла в массовое производство, включала травяной букет из шалфея, полыни, горечавки, кориандра и корня дягиля, масла хмеля, эвкалипта и лавра, а также экстракты бузины и корня солодки. Разработали «Байкал» в НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Изначально в него добавляли еще сосновые почки и зверобой, но придумать, где достать их в промышленных объемах так и не смогли. В магазинах по всему СССР он появился уже перед Олимпиадой и тут же стал одним из самых востребованных в стране.
В Москве даже открылась фирменная торговая точка «Байкал» на Ленинском проспекте. Однако широкое производство его началось в восьмидесятых. До этого момента напиток выпускался только в Тбилиси, на знаменитом заводе Лагидзе.
Именно Митрофан Лагидзе еще в конце девятнадцатого века придумал простой рецепт: в газированную воду добавил экстракт кавказского эстрагона и сахар.
Эстрагон на Кавказе называли тархуном и напиток стал «Тархуновым». После революции Лагидзе наладил снабжение лимонадами и для Советской власти. Кроме того, его технологии использовали по всему Союзу, но именно «Тархун» еще долго купить можно было исключительно в Грузии, ну или в Кремле.
Бутылки с продукцией завода поставлялись на стол членам Политбюро, их дарили иностранным гостям. Первая по-настоящему большая партия «Тархуна» в продаже появилась в году, а в году его производство освоили на всех заводах страны. Авторство этого напитка тоже принадлежит Митрофану Лагидзе.
За основу он взял рецепт Э. Шелдона, который создал его в году. Кроме воды и сахара в него входили: пшеничная мука, бикарбонат натрия и яичные белки.
Лагидзе его доработал, добавив ванилин и кумарин. Считается, что главным поклонником «Крем-Соды» был Сталин, с легкой руки которого ее производство в тридцатых годах резко выросло. Скорее всего, благодарить за это надо было отсутствие в составе соков, которых вечно не хватало. По крайней мере, в шестидесятых, когда вопрос с их дефицитом удалось решить, конкуренты «Крем-Соды» начали встречаться в магазинах чаще.
Правда и вкусы руководства страны изменились. Известно, например, что Хрущев предпочитал грушевый вкус, а Брежнев — тархунный.
Однако «Крем-Сода» относилась к самым доступным 10 копеек без стоимости тары и распространенным газировкам. Надо сказать, что там разработали практически половину популярных рецептов, в том числе «Дюшес», «Буратино», «Крюшон» и многие другие. Так получилось, что славу советского лимонада разделяют Лагидзе и НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Несмотря на длинное название разработчиков, состав очень простой. Лимонный сок в «Саянах» разбавили экстрактом горной травы левзеи.
Вкус оказался очень освежающим, на этикетке было даже написано «тонизирующий напиток», что в СССР встречалось довольно редко. К сожалению, использование натуральной левзеи ограничивало объемы производства. В магазинах «Саяны» появлялась редко, поэтому сейчас этот напиток заметно уступает по популярности «Байкалу», хотя придуман намного раньше. Репутация этой газировки держалась на особом бодрящем вкусе и элитном статусе. Выпускали ее по всему СССР, но очень небольшими партиями, и продавалась она в основном в райкомовских буфетах.
В семидесятых «Колокольчик» свой элитный статус утратил и стал встречаться в обычных магазинах, хотя и редко. А закрытые буфеты перешли на напитки с пониженным содержанием сахара или вовсе без него, включая различные диабетические.
Сам по себе «Колокольчик» был более сладким, чем обычный лимонад. К тому же, в нем к обычному лимонному соку добавляли еще лимонную эссенцию и аскорбиновую кислоту. Из-за этого чувствовалась небольшая кислинка. Чем-то он напоминал хорошо знакомый сейчас «Спрайт».
Кстати, тоже считалось, что он лучше утоляет жажду и освежает. Советские предприятия, как уже говорилось выше, ориентировались на имеющиеся в распоряжении властей материалы. Поэтому ассортимент выпускаемых газированных напитков был просто огромным. Далеко не все они выпускались заметными партиями, от некоторых из них не сохранилось даже этикеток.
Некоторые были неудачными, как «Лакомка», которую делали из мандаринового и тыквенного сока. Другие столкнулись с дефицитов ингредиентов. Тут можно вспомнить «Мокко» на основе спиртового раствора кофе, ромовой эссенции и коньяка.
Существовали определенные виды, которые встречались только в конкретных республиках или городах. Например, «Пахтакор» на основе настоя барбариса и душицы. Некоторые из них, хотя и завозились редко, советские граждане обожали. Например, на Украине хитом был «Искристый» из эссенций лимонной полыни и мяты.
Во дворе мы ее называли арси кола и очень любили пить. Постепенно Rs cola пропала с продажи и сейчас нам приходится только вспоминать ее вкус. RC cola запомнилась по рекламе. Vimto потрясающий газированный напиток из 90х. Его родина Англия. Выпускался с виноградным вкусом и по всей видимости с содержанием сока. Был очень популярен и любим многими.
Постепенно его вытеснили другие напитки. Сейчас Vimto практически нереально найти, но он производится по сей день. Vimto- вкус, который невозможно забыть. Именно так звучала реклама этого напитка. А Вы помните? Старая реклама газированных напитков:. Если Вам понравилась данная статья ставьте лайк, подписывайтесь на канал, буду благодарен. Поблагодарить за воспоминания:. Вимто буквально месяц назад пил. Увидел в холодильнике в магазинчике в Иордании, и не удержался, 2 доллара и окунулся во вкус детства.
Помню эти напитки Пробовал- Herschi Cola, Crush,Vimto Больше всего любил Vimto ,вкус у него был какой то особенный что ли,даж рекламу помню Сейчас бы с удовольствием попробовал его снова.
