Как едят французы, Французская кухня
Число разновидностей сыра обязательно должно быть нечетным. Отзывы туристов Фоторепортажи Форумы. Почему же ожирение стало американской национальной проблемой?
Жители Франции не любят использовать сыр как добавку к другим продуктам, например, томатам или луку. В этой стране считается, что есть сыр с чем-либо кроме багета неправильно.
Во Франции существуют особые правила и традиции подачи этого молочного продукта. К основным из них относятся:. Таким образом, во Франции существует множество правил подачи сыра, а также распространены различные варианты его сочетания с другими продуктами. Для нарезки сыра используются специальные столовые приборы. Кроме того, для французов имеет значение время подачи данного продукта, а также расположение ломтиков на тарелке. Подписывайтесь на канал и ставьте лайк публикации.
Больше полезных заметок также можно найти на нашем сайте. Дзен Статьи Стань лучше Как французы едят сыр: «сырные» традиции. Стань лучше.
Круглый сыр например, камамбер принято нарезать треугольными кусочками, аналогично с тортом. Центр круглого сыра считается самой вкусной его частью. Мы хотели четко установить, в чем же разница. Наше любопытство обосновано и весьма серьезными вопросами здравоохранения. Как известно, избыточный вес является одной из главных проблем здоровья американцев.
Тогда как французы - народ довольно стройный.
Конечно, существует негативная динамика, число людей, страдающих ожирением, растет, как во Франции, так и во всей Европе. Однако на сегодня, среди развитых стран, французы по стройности фигур занимают второе место, после Японии. Исходя из этого, мы решили посмотреть, как ритуалы принятия пищи по обе стороны Атлантики сказываются на весе.
При этом, мы не пытались вычислить, что именно едят жители разных стран - это фактически невозможно.
Мы сосредоточили наше внимание, на том, как они едят. Наталья Руткевич: Первое, что бросается в глаза - французы, в большинстве своем, едят в строго определенные часы и проводят куда больше времени за столом, чем американцы и англичане. Такая негибкость часто раздражает приезжих, жалующихся, что во Франции после двух часов дня фактически невозможно найти ресторан с открытой кухней.
Французов, в свою очередь, шокирует то, как быстро едят американцы - на ходу, занимаясь другими делами и не придавая процессу принятия пищи той важности, которой он заслуживает.
Клод Фишлер Клод Фишлер: Книга открывается словами Поля Морана, французского писателя и дипломата, работавшего в Нью-Йорке в е годы. Американские блюда выглядят вполне аппетитно, пишет он, но едят американцы стоя, не снимая верхней одежды, торопливо и не общаясь друг с другом. По словам Морана, это похоже на хлев. Каждый день они должны питаться в одно и то же время. Как в зоопарке, где вывешены часы кормления животных, на которых приходят посмотреть дети».
Это фольклор А вот цифры: каждый день в половину первого обедают около 55 процентов французов. Ни в Великобритании, ни в США, ни в какой момент суток нет такой концентрации людей, едящих одновременно. Помимо пресловутой организованности, это означает, что французы намного чаще обедают в компании, а не в одиночку. Согласно моей гипотезе, питание в строго определенные часы и в приятной дружественной обстановке позитивно сказывается на здоровье.
Стоимость блюд определена заранее. Входит в неё напиток или нет, вы не обязаны заказывать ни вино, ни минеральную воду, ни кофе. Вы имеете право бесплатно поучить графин воды и хлеб. По карте вы сами составляете ваш обед или ужин. Такая еда будет стоит дороже. Это нужно знать, отправяясь по туру во Францию. Карта и меню всегда вывешены у входа в ресторан. Ознакомьтесь с ценами, перед тем как толкнуть входную дверь. Но тогда это обязательно будет отдельно указано в карте ресторана.
Все: Автобусные туры во Францию. Прогулка по Парижу. Собор Парижской Богоматери. Эйфелева Башня. График автобусных туров. Сводная таблица по санаториям Белоруссии.
При цитировании материала активная ссылка на сайт обязательна. Пользовательское соглашение.
Туры по видам.
