Какой вермут лучше, Разница между вермутами Мартини и Чинзано
Ну и помнить о том, что ингредиент можно заменить на аналог с теми же «характеристиками» крепость, цвет, содержание сахара и приличного качества. Горчинка в нем отлично сбалансирована сладостью. Его можно пить как сам по себе, так и в сочетании с другими спиртными напитками — в коктейлях. Употребляется как в охлажденном состоянии в чистом виде или в коктейлях. Никогда не пробовал и в магазинах не встречал… Погуглил, и у меня такое ощущение, что он уже не производится.
По своему вкусу, цветовым и ароматическим показателям, соответствию стандартам — это лучший украинский вермут. Хотя справедливости ради следует добавить, что в целом украинские вермуты очень качественные. Это отображают цифры экспертизы где «отличные» и «хорошие» отстают друг от друга на десятые доли балла», - директор «Института потребительских экспертиз» Юрий Чернобривец.
Своё название вермуты получили от немецкого слова Wermut, обозначающего «полынь». Кроме полыни в состав этого напитка входят и другие полезные травы.
Это тысячелистник, мята, корица, кардамон, бузина, мускатный орех, девясил высокий, донник желтый, душица, дягиль аптечный, зверобой, имбирь, кориандр, мелисса лимонная, мята, ромашка и другие.
Ароматизированные вина, к которым и относится вермут, известны ещё с античных времён. Вы уверены, что хотите отказаться от рассылки? Можно купить лучший вермут по цене от руб.
Разыгрываем ящик шикарного рислинга! Подробнее в Telegram-канале. Конкурс World Vermouth Awards проводится в Лондоне с года.
Судьи оценивают вермут в пяти категориях в зависимости от содержания сахара, затем выбирают мирового победителя. В году лучшим стал британский Sacred English Amber Vermouth, изготовленный на небольшой винокурне в Лондоне из шестнадцати растительных ингредиентов.
Жюри отметило богатый аромат напитка с оттенками трав и апельсиновой цедры, а также приятный вкус, где полынная горечь смешивается со фруктовой сладостью. Годом ранее чемпионом стал бельгийский 7 Sins Envy — полусухой белый вермут со свежим цитрусовым ароматом и интересным вкусом, в котором травяные оттенки смешаны со специями и сладкой карамелью.
Уникальный букет формируют двенадцать растительных компонентов, среди которых серебряный чертополох, лимонное сорго, жасмин и белый чай. Лучшим сухим вермутом в был признан Carpano Dry из винодельни, выпускающей ароматизированные вина по рецепту их изобретателя Луиджи Карпано.
Dry появился в году как продолжение легендарной линейки Carpano, в состав добавлена критская душица, придающая аромату свежесть, а вкусу — пикантность.
В категории сладких вермутов в победил красный Lustau Vermut Rojo с ароматом орехов, цветов и тропических фруктов. Напиток производит испанская винодельня по особому рецепту с добавлением хереса Амонтильядо. Годом раньше лучшим стал Carpano Antica Formula. Производитель итальянских вермутов Cinzano — постоянный участник конкурса.
Марка не удостаивается чемпионского титула, но собирает максимальное количество наград — за два последних года компания получила в общей сложности 16 медалей за качество и дизайн продукции. В России вермут не входит в число популярных напитков, хотя и находит своих поклонников.
