Покрасить яйца в кофе
Растворимый кофе. Луковая шелуха может покрасить яйца как в оранжевый, так и темно-бордовый цвет. Куркума — широко известная индийская пряность, применяемая для приготовления карри и некоторых других блюд.
Варим яйца в любом красном вине около 25 минут на среднем огне. Для насыщенного цвета можно предварительно добавить 1 ст. Можно также для окрашивая яиц использовать малиновый сок, ягоды черники, голубики, ежевики, клюквы.
Как писал ранее Фокус , украинский шеф-повар Евгений Клопотенко подготовил вкусные и необычные рецепты творожной заварной пасхи с ароматом ванили и цедрой лимона, а также пасхи а-ля итальянский панетоне.
Также Фокус рассказывал, что можно и нельзя делать в Страстную пятницу. Стиль жизни Пасха Как покрасить пасхальные яйца подручными средствами Серафима Таран 22 апреля в Среди самых простых способов окрашивания — кофе, чай, вино и куркума.
Женщины пекут куличи, печенье, готовят вкусные угощения. Пасха не обходится без яиц.
Их начинают красить в Чистый четверг. Тогда же проводят генеральную уборку квартиры, стирают бельё, шторы, моют ковры. Чистый четверг — помывочный день для всей семьи.
Крашеные яйца дарят родным и знакомым. Чтобы не стыдно было вручать презент, нужен красивый насыщенный цвет. Покрасить яйца каждая хозяйка сможет самостоятельно, применив натуральные средства: растворимый кофе, чёрный чай, гибискус каркаде.
Будьте уверены в безопасности — ингредиенты натуральные. Окрашенные яйца смело можно давать маленьким детям — химические компоненты отсутствуют. Подготовительные работы. При желании получить яркий насыщенный цвет выбирайте яйца с белой скорлупой, коричневая оболочка получается довольно блёклой. Данный продукт хранится в прохладном месте до трёх недель. Не злоупотребляйте этой цифрой. Чем свежее яйца до варки, тем дольше они не портятся.
Чтобы это проверить, опустите их в чашку с водой.
Когда яйца свежие — они опускаются на дно, старые — всплывают. Перед покраской их тщательно моют, тогда цвет получится ровнее. Следует помнить, что после водной процедуры они не подлежат хранению, нужно сразу же сварить их и в течение недели съесть. Чтобы яйца согрелись, достаньте их из холодильника заранее.
Тогда они при кипячении не полопаются. Воду желательно подсолить. Если даже они растрескаются, белок не вытечет.
Покраска яиц в заваренном чёрном чае. Писанки, покрашенные заваренным чёрным чаем, получают насыщенный коричневый цвет. Рецепт довольно прост: 3 ст. Опускают в раствор варёные яйца. Держать их в чае нужно долго, тогда ярче и насыщенней получится цвет.
