Украинская кухня сочинение, Ответы mtsonline.ru: очень нужно сочинение про украинскую кухню. Небольшое.
Блюда и изделия из муки — отдельная глава в традиционной украинской кухне. Репу пассеруют с морковью. После этого накрыть и оставить подходить на ,5 ч. Затем мясо заворачивают в ароматный bacon бекон и stew тушат или bake запекают до золотистой корочки. После этого бочку залить рассолом 1 кг соли на 10 л воды.
Используют его не только в качестве поджарки, но и с целью придания сочности различным мясным блюдам. Перетирают сало также и с чесноком, делая своеобразную смесь для бутербродов, или едят его просто так, нарезая кусками.
Мало кто знает, что любимое многими топленое молоко тоже является традиционным украинским напитком. Еще с древних времен жители этой страны умеют также варить пиво и готовить квас, а крымские вина и по сей день считаются одними из самых вкусных.
Мне, как любителю сладкого, больше всего нравятся украинские десерты. Это, прежде всего, вареники, про которые писал еще Николай Васильевич Гоголь в своих «Вечерах на хуторе близ Диканьки», сырники и, конечно же, исконно украинский торт под названием «Медовик».
Использование материалов сайта без разрешения администрации запрещено! Если вы обнаружили ошибку на сайте, просьба написать на почту: paulday mail. Перейти к основному содержанию. А если вы хотите привезти кому-то сладкий презент из Киева, здесь может подойти Kyiv cake Киевский торт. В Херсонскую область нужно ехать за aubergine или eggplant баклажанами и блюдами из них, например, баклажанная икра.
Конечно, никакой баклажанной икры в английском языке не существует, поэтому здесь можно объяснить эту закуску, как eggplant salad или eggplant appetizer. Baba ganoush ближайшее из общеизвестных блюд к этой закуске. Самые популярные блюда Востока Украины — это okroshka , Buckwheat cutlets гречаники и Donbas-style pork knuckles golyashka , то есть «Свиная рулька».
Затем мясо заворачивают в ароматный bacon бекон и stew тушат или bake запекают до золотистой корочки. В Тернопольской области широко распространено такое блюдо как Machanka мачанка. Это лемковский густой суп с мясом, зажаркой из муки, лука, молотого сладкого перца.
Обычно ее готовят грибной, приправленной сметаной. А если грибы измельчить, то получим вкусный соус к вареникам. Очень часто эту самую брынзу добавляют в еще одно вкусное местное блюдо — Banush or banosh банош. Банош готовят из cornmeal кукурузной крупы и smetana или cream сливок , а затем добавляют различные toppings приложения , такие, как брынза.
Традиционные блюда Юга Украины в основном связаны с географической близостью к водоемам, поэтому здесь вы встретите большое разнообразие блюд из рыбы: fish soup уха с рыбой , fried or baked flounder жареная или запеченная камбала , vorschmack or forshmak , Sprat rissoles или Fried sprat patties биточки из тюльки.
Последние 2 блюда — специалисты, которые готовят в Одессе.
Крым и кухня полуострова заслуживают отдельного признания. И хоть сейчас мы не можем пробовать ее на родине, она живет в самых разных уголках Украины в форме Chibureky чебуреки , жареные блины из filling of ground or minced meat and onions с начинкой из извращенного мяса и лука в half-moon shape форме полумесяца ; Yantiq янтыки , то же, что и чебуреки, только запеченные; Burma , традиционный meat pie dish пирог с мясом , Shorba шурпа , a meat soup мясной суп , Dolma долма и т.
Сегодня голубцы обычно готовят из rice and meat filling начинкой из риса и мяса с tomato sauce томатной заправкой. А это, пожалуй, одно из самых удивительных по мнению иностранцев блюд украинской кухни — речь идет о Kholodets холодец. В тот момент, когда вы начинаете объяснять своим англоязычным друзьям, что вы очень любите, когда ваша мама готовит Meat Jelly мясное желе из chicken курицы , pork свинины or beef tongue говяжий язык , на их лицах появляется бесценное выражение, которое сложно описать.
Им даже представить такое трудно, что уж говорить о попробовать на вкус.
А когда уже будут десерты? Традиционно в Украине можно угостить или угоститься такими сладостями и выпечкой:. Что еще? Вы думали это все, что может предложить украинская кухня иностранцам? Это даже не половина, а только то, что лежит на поверхности.
Например, ко всем вышеперечисленным блюдам могут подаваться разнообразные pickles соления , которые готовит каждая хозяйка. Список может быть очень длинным: pickled cucumbers, tomatoes, cabbage rolls, beetroot, garlic, etc. Напитки Здесь важно понимать, что ни одно украинское feast застолье не происходит без напитков.
В какой бы части Украины вы ни находились, вас всегда встретят несколько традиционных drinks : — horilka водка , а никакая не водка, это важно! Ведь происхождение слова "водка" от украинского глагола "гореть" "hority" - "to burn". Когда водку поджигали, чтобы проверить ее качество, если горит — можно пить. Все они производятся на основе водки или moonshine самогона с добавлением различных berries ягод , herbs трав , roots корешков , honey меда.
Название каждой отдельной настойки происходит от основного ингридиента, который придает ему особый вкус: vyshnivka, polynivka, mead, etc. Так что запоминайте наши блюда на английском, рассказывайте о них, готовьте и угощайте. Будем поражать иностранцев вместе! Подарим им часть украинского гастрономического наследия и покажем, как вкусно и разнообразно можно поесть в Украине.
Budmo есть cheers! Главная Green Forest Journal Vocabulary. Vocabulary , Fun. Автор: Ксения Головач , Анастасия Брандт.
Закарпатье порадует насыщенной на вкусы и ароматы едой: наваристый bograch , который варится на открытом огне в большом cauldron котле. Большинство ингредиентов может изменяться, но большое количество мяса типов и большое количество paprika паприки остается неизменным. Shovdar шовдар — это smoked pork ham или копченая ветчина, если коротко. Традиционно в Украине можно угостить или угоститься такими сладостями и выпечкой: syrnyky творожники , их можно описать как cottage cheese pancakes сырные оладьи.
Вообще из кисломолочного сыра, или cottage cheese , готовится много разнообразных украинских десертов. Например, Gombovtsi гомбовцы , это почти сырники , но они round shaped круглой формы , имеют sweet stuffing сладкую начинку и готовятся на пару; medovyk или honey cake , торт, который готовится с добавлением меда; Lviv plyatsky, Galician cheesecake — различные виды пирогов из домашнего сыра, известные на Галичине; сладкие варианты varenyky : with sour cherries с вишнями , with sweet cottage cheese со сладким сыром , with white или red currant с белыми или красными смородиной и другими сезонными ягодами.
Подпишись на рассылку новых материалов для изучения английского. Netflix продолжает нас радовать новыми сериалами и в этот раз предлагает погрузиться в мир гангстеров. В этом месяце вышел сериал "The Gentlemen" от кинорежиссера Гая Ричи — спин-офф одноименного фильма. Это 8 серий по 1 часу, в течение которых вы знакомитесь с Эдди, молодым аристократом,…. Она побила почти все музыкальные рекорды, забрала почти все награды, а еще сегодня она в нашей видео-рубрике «Английский в песнях».
