Борщ со старым салом
![Борщ со старым салом](https://mtsonline.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/qytehym.jpg)
Исключить ингредиенты. Все овощи очистите и промойте. Фрукты — главные «помощники» худеющих. Чтобы красный борщ был действительно красным, после того, как свеклу добавляют, надо довести борщ до кипения и сразу выключить.
Перемешайте и варите дальше. Затем добавьте нашинкованную капусту. В это время приготовьте зажарку. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда лук. Жарьте минуты, затем добавьте морковь и свеклу, хорошо перемешайте. Добавьте томатную пасту, уксус, немного бульона из кастрюли и сахара.
Все перемешайте. Тушите еще минут Затем выложите зажарку в кастрюлю с борщом. Это интересно: Как заморозить заправку для борща. Подготовьте старое сало. Мелко нарежьте его и чеснок и все вместе растолчите в ступке или пестиком. Выключите огонь, положите смесь в кастрюлю и накройте крышкой. Оставьте настаиваться на 10 минут и подавайте. Подавайте украинский борщ с пампушками со шкварками. Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Ингредиенты 19 Количество порций:. Добавить в шопинг-лист. Азу «Глобино» яловиче охолоджене газ. Куряча чверть домашня, г. Предыдущий Следующий. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Украинский борщ с салом и чесноком Отзывы 7. Приготовил : TomaB. Основной ингредиент: Мясо.
Количество порций 8. Свеклу очистить, положить в холодную воду и сварить 40 минут.
![Старое сало для борща](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3b0f1e93-0e0b-4dd9-b7d8-e39bb8cf4582/3b0f1e93-0e0b-4dd9-b7d8-e39bb8cf4582.jpg)
Воду слить, налить новую, довести до кипения, варить еще 30 минут. Достать остудить и натереть на терке. В это же время в другой большой кастрюле 5 литров сварить бульон.
Сначала довести до кипения под крышкой, потом варить час на медленном огне. Снять пену. Добавить целиком лук, морковь и лавровый лист. Варить еще час. Затем добавить заранее замоченную фасоль. Варим еще час. Далее удаляем морковь и лук.
![Борщ с пшеном и старым салом, который ел Шевченко – простой рецепт — Шуба](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/90f83356-b08f-4bda-acb3-818e154c0370/90f83356-b08f-4bda-acb3-818e154c0370.jpg)
Натертую свеклу добавляем в бульон и варим минут. Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его в кастрюлю. На сковородке в масле обжариваем лук, помидоры, перец, 1 морковь,. Обжаренные овощи добавляем в кастрюлю. Затем мелкой соломкой нарезать капусту и тоже отправить в кастрюлю.
Варим все еще 5 минут.
![Борщ с мясом и старым салом рецепт пошаговый с фото - mtsonline.ru](https://shuba.life/static/content/thumbs/1200x630/c/bb/jscohk---c2000x1050x0sx184s-up--53d49ed60a0f3127f3f7262ccbadabbc.jpg)
Проверить борща на достаток соли. Нарезаем сало и очищаем чеснок. Растираем их и добавляем в кастрюлю, доводим до кипения и отключаем.
Даем настояться и можно подавать к столу.
![Рецепт - Борщ со старым салом | Пошаговые рецепты](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e508d394eb3c.jpg)
В тарелку добавляем свежую зелень, подаем сметану, черный хлеб и небольшую рюмочку холодной водки с соленным огурчиком. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Вкусные котлеты из говяжьего фарша Салат "Хе" Мясной рулет из фарша с начинкой Банькуон Волынский борщ.
Харчо со сливами Чечевичный суп с говядиной Среднеазиатский манпар Чизбургер-суп с фаршем "Харчо" в домашних условиях Окрошка на квасе классическая с колбасой Грузинский хаш Суп с говядиной. Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6. Бутерброды с мясом 9.