Борщ со старым салом
Исключить ингредиенты. Все овощи очистите и промойте. Фрукты — главные «помощники» худеющих. Чтобы красный борщ был действительно красным, после того, как свеклу добавляют, надо довести борщ до кипения и сразу выключить.
Перемешайте и варите дальше. Затем добавьте нашинкованную капусту. В это время приготовьте зажарку. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда лук. Жарьте минуты, затем добавьте морковь и свеклу, хорошо перемешайте. Добавьте томатную пасту, уксус, немного бульона из кастрюли и сахара.
Все перемешайте. Тушите еще минут Затем выложите зажарку в кастрюлю с борщом. Это интересно: Как заморозить заправку для борща. Подготовьте старое сало. Мелко нарежьте его и чеснок и все вместе растолчите в ступке или пестиком. Выключите огонь, положите смесь в кастрюлю и накройте крышкой. Оставьте настаиваться на 10 минут и подавайте. Подавайте украинский борщ с пампушками со шкварками. Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Ингредиенты 19 Количество порций:. Добавить в шопинг-лист. Азу «Глобино» яловиче охолоджене газ. Куряча чверть домашня, г. Предыдущий Следующий. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Украинский борщ с салом и чесноком Отзывы 7. Приготовил : TomaB. Основной ингредиент: Мясо.
Количество порций 8. Свеклу очистить, положить в холодную воду и сварить 40 минут.
Воду слить, налить новую, довести до кипения, варить еще 30 минут. Достать остудить и натереть на терке. В это же время в другой большой кастрюле 5 литров сварить бульон.
Сначала довести до кипения под крышкой, потом варить час на медленном огне. Снять пену. Добавить целиком лук, морковь и лавровый лист. Варить еще час. Затем добавить заранее замоченную фасоль. Варим еще час. Далее удаляем морковь и лук.
Натертую свеклу добавляем в бульон и варим минут. Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его в кастрюлю. На сковородке в масле обжариваем лук, помидоры, перец, 1 морковь,. Обжаренные овощи добавляем в кастрюлю. Затем мелкой соломкой нарезать капусту и тоже отправить в кастрюлю.
Варим все еще 5 минут.
Проверить борща на достаток соли. Нарезаем сало и очищаем чеснок. Растираем их и добавляем в кастрюлю, доводим до кипения и отключаем.
Даем настояться и можно подавать к столу.
В тарелку добавляем свежую зелень, подаем сметану, черный хлеб и небольшую рюмочку холодной водки с соленным огурчиком. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Вкусные котлеты из говяжьего фарша Салат "Хе" Мясной рулет из фарша с начинкой Банькуон Волынский борщ.
Харчо со сливами Чечевичный суп с говядиной Среднеазиатский манпар Чизбургер-суп с фаршем "Харчо" в домашних условиях Окрошка на квасе классическая с колбасой Грузинский хаш Суп с говядиной. Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6. Бутерброды с мясом 9.
