Самый дорогой кофе из какашек, Лювак: кофе из помета диких животных
Способ изготовления копи лювака стал объектом внимания не только кофеманов, но также ряда научных исследований. Спелые кофейные бобы — красного цвета и напоминают плоды лаврового дерева. Вкус, аромат и густота кофе существенно отличается от привычного для европейца. Люваков держат в неволе, кормят кофейными ягодами и предлагают туристам подробно ознакомиться с процессом производства самого дорогого в мире кофе, а при желании даже лично поучаствовать. Вот три маршрута.
Весь секрет приготовления сохраняется в тайне, однако чистоту кофе гарантируют.
Его тщательно промывают, обжаривают. Букет кофе уникален, включает вкусы ванили, горького черного шоколада, а также карамели. В больших масштабах производство не удается, поскольку вольные зверьки лучше отдают в ферменты, и желаемого качества продукт не получает.
В местах производства можно опробовать напиток за 5 долларов — 1 чашка.
Найти напиток в свободной продаже почти не реально. Производство в «диком» виде ограничено, часто не достигая кг за годовой период.
Это привело к тому, что он расходится по частным аукционам.
В среднем стоимость килограмма зерен обходится в долларов. Достать произведенный в промышленных масштабах кофе Лювак можно, но чаще можно столкнуться с подделками. Упаковки обычно граммов зерен, либо смолотого порошка, в странах производителях такая упаковка стоит 50 долларов, также он идет на экспорт, в том числе в США, Индонезию, Яву, и так далее.
В них он стоит в четверо больше. На территории России упаковки с кофе можно купить не менее чем по 5 за грамм. Введите адрес электронной почты, на которую зарегистрирован аккаунт и мы вышлем вам ссылку одноразовой авторизации на сайте.
Вьетнамский зеленый чай Вьетнамский черный чай Улун Oolong Вьетнамский чай с лотосом Чай из артишока Вьетнамский чай матча Чайные напитки Вьетнамский чай. Кофейные пресс-фильтры нержавеющая сталь Кофейные пресс-фильтры керамика Чайные наборы керамика Прочее Изделия из кокоса Посуда, аксессуары. Артишок желе Лотос желе Товары для здоровья. Наборы кофе Наборы чая Подарочные наборы Дегустационные наборы Комплекты и наборы.
Интернет-магазин Статьи Кофе Лювак - откуда он появился и почему он такой популярный. Лювак - немножко истории История Однажды, давным-давно примерно лет назад , где-то в Индонезии была кофейная ферма. Ну и прочее Заказать звонок. Наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее время.
Я уже покупал. Войти Забыл пароль. Для отслеживания истории заказов необходимо войти на сайт или зарегистрироваться. Товар добавлен в корзину. Продолжить покупки Перейти в корзину. Введите e-mail и пароль, и мы автоматически заполним форму данными из Вашего предыдущего заказа. Забыли пароль?
Использовать сертификат? Люди приметили этот момент. И в какой-то момент стали использовать их экскременты в качестве основы для кофе. Циветам скармливают кофейные ягоды, после чего, экскременты сушатся на солнце.
Затем их промывают и ещё раз сушат.
Дело в том,что в пищеварительном тракте цвет кофе практически не повреждается и не получает вредных веществ. При этом особые ферменты придают зернам неповторимый вкус и аромат, которые, ценители кофе по всему миру признают лучшими.
Пробовать данный напиток или нет, решать вам. Но если Вы - гурман, то уверен не пройдёте стороной.
Ваша Кухня. Из сушеных какашек, думаю, получился бы довольно странный кофе.
