Что такое гамбургер
Как бы то ни было, гамбургер пользуется широкой популярностью. Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Одно из наибольших впечатлений на них произвело производство гамбургеров. И после приготовления их поместили в хлебную булочку. А отметить этот праздник можно следующим образом.
Кулинарные мастер-классы. Все о еде Еда и развлечения. В избранное. Традиционный фастфуд, один из символов США гамбургер вероятно был придуман не в Америке. Его корни могут уходить в Европу: возможно, оригинальное название блюда происходит от второго по величине города в Германии Гамбурга.
Слово hamburger с немецкого на русский переводится как «гамбургский». Впрочем, на авторство блюда претендуют не только немцы. Родина знаменитого фастфуда Бургер — одно из самых популярных блюд на всех континентах. Его подают в кафе с фастфуд-концепцией и фудтраках, в барах и ресторанах. Это простое и сытное блюдо состоит из разрезанной пополам булочки с плоской котлетой, листом зеленого салата и другими ингредиентами: овощами, соленым огурцом, майонезом, кетчупом.
Согласно самой популярной версии, родина гамбургера — город Гамбург. В начале XIX в. Он заметил, что кочевые племена хранят мясо под лошадиным седлом. Во время скачки оно отбивается с двух сторон и становится мягче.
Вернувшись в Германию, он рассказал об этом методе повару, который подхватил интересную идею и стал отбивать говядину молотком перед приготовлением. Блюдо быстро стало популярным и получило название «гамбургский стейк». И уже потом немецкие эмигранты привезли это блюдо в США. Для него, как правило, используют ломтик ростбифа или запеченной свинины. С виду очень похоже на гамбургер! Тем более, что иногда ломтик мяса кладут в разрезанную вдоль булочку. Америка не сдается и предлагает свои варианты происхождения гамбургера.
Известна история о жителе города Сеймура в штате Висконсин Чарли Нагрине, который в г. Говорят, что в Сеймуре было много немецких мигрантов, у которых Нагрин позаимствовал название гамбургского стейка, откинув второе слово. В городском музее Сеймура работает экспозиция, посвященная гамбургеру. День рождения гамбургера отмечают 27 июля. Этот день выбрали в честь важного события в г.
Его гамбургер представлял из себя бифштекс с соусом и маленьким салатным листом, поданный между двумя булками. В любом случае, единственное, в чем мы можем быть уверены — гамбургер изобрели в конце XIX — начале XX вв.
И история его происхождения связана с потребностью народа в быстром перекусе на ходу. Несколько лет спустя после появления на свет гамбургер «пошел в народ».
И однажды стал основным блюдом в меню сети закусочных White Castle. Ее открыл Уолтер Андерсон в г. Следующей вехой в покорении мира гамбургером стал ресторан Wimpy Grills. Он внедрил поточное производство гамбургеров, которое позволило быстро обслуживать посетителей. А еще в ресторане установили низкую цену на блюдо. Развить успех гамбургеру удалось и за счет бурного строительства автомобильных дорог в США, которое началось в х. Путешественникам и дальнобойщикам было удобно перекусить, не вылезая из машины, поэтому гамбургер быстро приобрел популярность во всей стране.
Еще одним участником проекта был Рэй Крок, который предложил продавать франшизу на открытие ресторанов. Сочетание двух гениальных идей дало взрывной результат, и спустя 70 с лишним лет после открытия первого ресторана в мире насчитывается свыше 35 тысяч ресторанов быстрого питания. Каждый год 27 июля принято отмечать день рождения гамбургера. По одной из многочисленных версий, именно в этот день, только в году, Луи Лессинг продал первый вариант гамбургера. Гастроном из американского города Нью-Хейвен решил поместить гамбургский бифштекс между двумя булками, заправив его соусом для гамбургера, и дополнив листочком салата.
Ценители этого блюда часто задаются вопросом, как сделать булочку для гамбургера? Производители не выдают своих секретов, они добиваются того, чтобы булочки получались воздушными и упругими одновременно.
Не секрет, как собрать простой гамбургер, но не каждый сможет сделать его вкусным. Многое зависит от качества булки, сочности котлеты, свежести овощей. Не менее важен и соус, который должен дополнять общий вкус.
Его пропорции просчитываются с особой точностью, чтобы каждый клиент получил одинаковые по вкусу блюда. Обычно речь идет о майонезе домашнего приготовления, кетчупе и горчице. Некоторые шеф-повара используют свой особый соус. Гамбургер и чизбургер — это закрытые булочки, в которые поместили прожаренную на гриле котлету. Одним словом их называют бургерами. Чем отличается бургер от гамбургера?
.jpg/1200px-Hamburger_(black_bg).jpg)
Ничем и одновременно многим. Любой гамбургер может быть бургером, но не каждый бургер является гамбургером. Для примера стоит вспомнить о чизбургере. Первая часть слова на английском пишется cheese, означает сыр.
Именно этот ингредиент отличает два блюда.
